Паста с креветками и соусом
Автор рецепта:
Рейтинг:
Паста с креветками и соусом — это быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Сочетание ароматной пасты, свежих креветок и кремового соуса обязательно понравится всем любителям морепродуктов.
Ингредиенты для блюда
- Спагетти — 300 г
- Креветки — 300 г
- Сливки 20% — 200 мл
- Пармезан — 100 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка — для украшения
Приготовление блюда по шагам
Начните с приготовления пасты. В кипящей подсоленной воде сварите спагетти до состояния «аль денте», затем откиньте на дуршлаг и оставьте на время в стороне.
Очистите креветки от панцирей и кишок, оставив только хвосты. Хорошо промойте креветки в холодной воде и высушите их бумажными полотенцами.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Добавьте креветки в сковороду и жарьте их до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны.
Добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с креветками в течение 1-2 минут.
Добавьте в сковороду сливки, перемешайте и доведите до кипения. Добавьте натертый пармезан и перемешайте, чтобы соус стал гладким и кремовым.
Добавьте отваренную пасту в сковороду со соусом и креветками. Хорошо перемешайте и согрейте на среднем огне, чтобы паста хорошо прогрелась.
Подавайте пасту с креветками и соусом, украшенную мелко нарезанной петрушкой.
Паста с креветками и соусом — это быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить за 20-30 минут.
Как приготовить Паста с креветками и соусом — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
