Так просто, очень красиво и фантастически вкусно. На сливовидные томаты выкладывают толстые ломтики сыра, поливают хорошим оливковым маслом и украшают свежим базиликом.
4 больших томата
4 ст. л. оливкового масла
молотый черный перец по вкусу
280 г нарезанного толстыми ломтиками сыра моцарелла
8 листьев свежего базилика (порвать полосками)
Разрежьте томаты пополам, затем тонкими ломтиками, выложите на 4 тарелки. Каждую порцию полейте столовой ложкой оливкового масла и посыпьте черным перцем. На томаты выложите ломтики сыра, а сверху полоски листьев базилика. Накройте пищевой пленкой и перед подачей поставьте в холодильник на 30 минут.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Салат с моцареллой и томатами от Оуэна".
