Овощная шаурма
Автор рецепта:
Рейтинг:
Овощная шаурма — это блюдо, состоящее из овощей, соуса и тонкого лаваша. Оно отличается своей легкостью и вкусом, идеально подходит для легкого обеда или ужина.
Ингредиенты для блюда
- Тортильи или лаваш
- 1 большой огурец
- 1 большой помидор
- 1 большой болгарский перец
- 1 луковица
- Зелень (укроп, петрушка, кинза)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Нарежьте все овощи мелкими кубиками и нарежьте зелень.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости.
Добавьте нарезанные овощи и зелень в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте, помешивая время от времени, до мягкости овощей.
Смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом и добавьте в сковороду, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты. Разогрейте тортильи или лаваш, нарежьте их на полоски. Наполните тортильи готовыми овощами и заверните в рулет.
Овощная шаурма — это быстрое и легкое блюдо, идеально подходящее для летней пикник или легкого обеда. Она богата витаминами и минералами и приготовлена с использованием свежих и здоровых ингредиентов.
Как приготовить Овощная шаурма — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
