Отварной картофель с грибами и фаршем

фарш грибы картофель

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 80 мин.

Рецепт отварного картофеля с грибами и фаршем

Рецепт для тех, кто любит сочетание мяса, грибов и картофеля. Отличное самостоятельное блюдо, которым можно сытно и вкусно накормить всю семью.

Ингредиенты для блюда

  • картофель - 1 кг.
  • грибы свежие или замороженные (подосиновики, подберёзовики или белые) - 300 г.
  • фарш говяжий - 300 г.
  • морковь - 1 шт.
  • тмин - 3 г.
  • специи - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - 100.6 ккал.
  • Белки - 4.8 г.
  • Жиры - 4 г.
  • Углеводы - 11.8 г.

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Картофель очистить и отварить почти до полной готовности

картофель с грибами рецепт
Шаг №2

Пока картошка варится, подготовить грибы. Можно использовать свежие, тогда их нужно перебрать, вымыть, нарезать кубиками и отварить в течение 40-60 минут. А можно использовать заготовки из морозильной камеры, уже обжаренные и замороженные на зиму.
Итак, грибы, нарезанные кубиками, обжарить в глубокой сковороде вместе с фаршем . Немного потушить, чтобы мясо стало мягким.

Шаг №3

Добавить тёртую морковь и ещё немного поджарить.

рецепты картофель грибы фото
Шаг №4

Когда мясо с грибами будет полностью готово, в сковороду ломтиками нарезать отварной картофель

рецепт фарш грибы картофель
Шаг №5

Добавить тмин, специи и перемешать

фарш грибы картофель
Шаг №6

Обжаривать картофель с грибами и фаршем до золотистой корочки.

фарш грибы картофель
Шаг №7

Готовое блюдо выложить на тарелку, подать со свежими или маринованными овощами. Приятного аппетита!

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Отварной картофель с грибами и фаршем".


Еще рецепты
Оставить комментарий

*

code