Омлет с шампиньонами и картофелем
Автор рецепта:
Рейтинг:
Омлет с шампиньонами и картофелем — это прекрасный способ начать день. Готовится быстро и легко, а также содержит множество полезных веществ.
Ингредиенты для блюда
- 3 яйца
- 1/4 кг картофеля
- 1/2 стакана нарезанных шампиньонов
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Очистите и нарежьте картофель кубиками. Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. Добавьте картофель и варите до готовности, около 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец по вкусу. Нарежьте шампиньоны и лук на мелкие кубики.
В сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло. Добавьте лук и жарьте, пока он не станет прозрачным. Затем добавьте шампиньоны и жарьте до золотистого цвета. Добавьте картофель и перемешайте.
Слейте яйца на сковороду и перемешайте с овощами. Жарьте до готовности, перевернув омлет на другую сторону, если это необходимо. Подавайте горячим.
Этот омлет с шампиньонами и картофелем идеально подходит для завтрака или обеда. Он быстро готовится, питателен и вкусен.
Как приготовить Омлет с шампиньонами и картофелем — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
