Немецкий штрудель
Автор рецепта:
Рейтинг:
Немецкий штрудель – это слоеный десерт с начинкой из яблок, орехов и сухофруктов, который традиционно подают с ванильным соусом.
Ингредиенты для блюда
- 400 г слоеного теста
- 4 крупных яблока
- 100 г орехов (грецкие, миндаль или лесные)
- 100 г изюма
- 100 г сахара
- 1 ч.л. корицы
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
Приготовление блюда по шагам
Нагрейте духовку до 200 градусов.
Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их на тонкие ломтики.
Измельчите орехи, если они целые, и смешайте с изюмом, сахаром и корицей.
Раскатайте слоеное тесто на столе и разложите на него начинку из орехов, изюма и яблок, оставляя по краям небольшие зазоры.
Аккуратно скрутите тесто в рулет, смажьте его яйцом и нарежьте на несколько мест ножом, чтобы пар выходил в процессе выпекания.
Выложите штрудель на противень, смазанный маслом, и выпекайте в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Подавайте штрудель с ванильным соусом.
Немецкий штрудель — это традиционный и вкусный десерт, который может украсить любой праздничный стол. Попробуйте его приготовить дома, и вы точно останетесь довольны результатом!
Как приготовить Немецкий штрудель — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
