Мини-кексы
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рецепт мини-кексов — это простой и быстрый способ приготовить маленькие кексы, которые отлично подходят для завтрака или перекуса. Эти маленькие кексы могут быть приготовлены в разных вариациях в зависимости от вашего вкуса, их можно украсить глазурью, ягодами, орехами и т.д.
Ингредиенты для блюда
- 1 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 2 чайные ложки порошка для выпечки
- щепотка соли
- ванильный экстракт (по желанию)
Приготовление блюда по шагам
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте противень для выпечки мини-кексов, выстилав его бумагой для выпечки.
В большой миске смешайте муку, сахар, порошок для выпечки и соль.
В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко, масло и ванильный экстракт (если используете) и хорошо перемешайте.
Добавьте сухие ингредиенты в мокрые и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
Наполните формочки для мини-кексов тестом на 2/3 и поставьте в духовку на 12-15 минут, или пока зубочистка не выходит чистой при проверке готовности.
Выньте из духовки и дайте остыть перед подачей на стол.
Мини-кексы — это отличная закуска для завтрака или перекуса в течение дня. Их можно легко приготовить и украсить по своему вкусу. Попробуйте разные вариации с добавлением фруктов, орехов или шоколадных кусочков для разнообразия.
Как приготовить Мини-кексы — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
