Форма авторизации

Мексиканские вертушки

Мексиканские вертушки

Автор рецепта:

Рейтинг:

Мексиканские вертушки — это закуска, состоящая из тортильи, намазанной крем-сыром и гуакамоле, с добавлением нарезанных овощей, таких как красный перец, зеленый лук и кинза. По желанию, можно также добавить ломтик ветчины или курицы. Тортильи с начинкой сворачиваются в рулет и охлаждаются в холодильнике, после чего нарезаются на круглые ломтики. Мексиканские вертушки отлично подходят в качестве закуски на праздничном столе или на вечеринке, их можно подавать с различными соусами и дипами.

Ингредиенты для блюда

  • Тортилья (большие, 4-6 штук)
  • Крем-сыр (150 г)
  • Гуакамоле (150 г)
  • Ломтик ветчины или курицы (по желанию)
  • Красный сладкий перец (1 штук)
  • Зеленый лук (2-3 стебля)
  • Кинза (кориандр) (несколько веточек)
  • Соль (по вкусу)
  • Черный молотый перец (по вкусу)

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Нарежьте красный перец, зеленый лук и кинзу на мелкие кубики.

Шаг №2

В большой миске смешайте крем-сыр, гуакамоле и нарезанные овощи. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Если хотите добавить мясо, нарежьте его на тонкие полоски и также добавьте в смесь.

Шаг №3

Расправьте тортильи на рабочей поверхности и равномерно нанесите на каждую тортилью получившуюся смесь, оставляя небольшую полоску без начинки по краю.

Шаг №4

Плотно сверните каждую тортилью в рулет и заверните в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы вертушки стали компактнее и легче нарезались.

Шаг №5

После охлаждения выньте вертушки из холодильника и снимите пищевую пленку. Нарежьте каждый рулет на тонкие круглые ломтики.

Шаг №6

Мексиканские вертушки готовы! Украсьте их свежими веточками кинзы и подавайте как закуску на праздничном столе или на вечеринке.

Мексиканские вертушки прекрасно сочетаются с соусами и дипами, такими как сальса или соус сметаны с лимонным соком. Наслаждайтесь этой вкусной и красивой закуской!

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Мексиканские вертушки".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...