Нарежьте красный перец, зеленый лук и кинзу на мелкие кубики.
Мексиканские вертушки
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Мексиканские вертушки — это закуска, состоящая из тортильи, намазанной крем-сыром и гуакамоле, с добавлением нарезанных овощей, таких как красный перец, зеленый лук и кинза. По желанию, можно также добавить ломтик ветчины или курицы. Тортильи с начинкой сворачиваются в рулет и охлаждаются в холодильнике, после чего нарезаются на круглые ломтики. Мексиканские вертушки отлично подходят в качестве закуски на праздничном столе или на вечеринке, их можно подавать с различными соусами и дипами.
Ингредиенты для блюда
Warning: Use of undefined constant php - assumed 'php' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/p376592/www/shefcook.ru/wp-content/themes/shef/single-receipt.php on line 111
- Тортилья (большие, 4-6 штук)
- Крем-сыр (150 г)
- Гуакамоле (150 г)
- Ломтик ветчины или курицы (по желанию)
- Красный сладкий перец (1 штук)
- Зеленый лук (2-3 стебля)
- Кинза (кориандр) (несколько веточек)
- Соль (по вкусу)
- Черный молотый перец (по вкусу)
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В большой миске смешайте крем-сыр, гуакамоле и нарезанные овощи. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Если хотите добавить мясо, нарежьте его на тонкие полоски и также добавьте в смесь.
Шаг №3
Расправьте тортильи на рабочей поверхности и равномерно нанесите на каждую тортилью получившуюся смесь, оставляя небольшую полоску без начинки по краю.
Шаг №4
Плотно сверните каждую тортилью в рулет и заверните в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы вертушки стали компактнее и легче нарезались.
Шаг №5
После охлаждения выньте вертушки из холодильника и снимите пищевую пленку. Нарежьте каждый рулет на тонкие круглые ломтики.
Шаг №6
Мексиканские вертушки готовы! Украсьте их свежими веточками кинзы и подавайте как закуску на праздничном столе или на вечеринке.
Мексиканские вертушки прекрасно сочетаются с соусами и дипами, такими как сальса или соус сметаны с лимонным соком. Наслаждайтесь этой вкусной и красивой закуской!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Мексиканские вертушки".
Еще рецепты
