Мексиканская тортилья с начинкой
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления отличной закуски. Мексиканская тортилья может менять некоторые ингредиенты с своем составе. Экспериментируйте !
Ингредиенты для блюда
- мясного фарша — 500 г.
- тортильи — 3 шт.
- твердого сыра — 100 г.
- луковица — 1 шт.
- чеснока — 5 г.
- банка консервированной кукурузы — 1 шт.
- банка консервированной фасоли — 1 шт.
- помидора — 3 шт.
- стебль сельдерея — 3 шт.
- пучок зелени — 1 пучков
- сметана — по вкусу
- майонез — по вкусу
- соль и специи — по вкусу
- Калорийность - 308 ккал.
- Белки - 15.8 г.
- Жиры - 8.4 г.
- Углеводы - 10.6 г.
Приготовление блюда по шагам
Луковицу и чеснок нашинковать.
Фарш обжарить до готовности с луком и чесноком.
Порезать один стебель сельдерея.
Зелень нашинковать.
Подготовленные ингредиенты, 3 ст. ложки кукурузы и 3 ст. ложки фасоли поместить в сковороду к готовому фаршу, посолить, посыпать перцем, все перемешать и прогреть под закрытой крышкой при выключенной плите.
Для приготовления острого соуса нужно порезать помидоры.
И порезать сельдерей.
Подготовленные ингредиенты, 3 зубчика чеснока, рубленую зелень поместить в чашу блендера, добавить соль, острый перец по вкусу. Все измельчить до образования однородной массы.
Для приготовления второго соуса в миске смешать в равных пропорциях сметану и майонез, для остроты можно добавить ложку хрена.
Сыр натереть на крупной терке.
Тортилью обильно смазать сметанным соусом. На одну половину выложить начинку, полить острым соусом, присыпать сыром и закрыть второй половиной тортильи.
Таким образом начинить все тортильи и выложить на противень. Запекать в духовом шкафу, в течение 10 минут, при 200 градусах.
Готовые тортильи подавать с острым соусом.
Как приготовить Мексиканская тортилья с начинкой — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
