Форма авторизации

Манник на кефире в мультиварке

Манник на кефире в мультиварке

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 150 мин.

Рецепт манник на кефире в мультиварке

Манник – это традиционное русское блюдо, которое хозяюшки научились готовить примерно в 12-13 веках. В те времена любая уважающая себя женщина могла состряпать самые разные лакомства из недорогой и общедоступной крупы. Интересно, что изначально манник готовился исключительно на молоке с минимальным добавлением муки, однако спустя годы появились новые рецепты.

Чтобы порадовать себя и всю семью вкусным и аппетитным десертом, совершенно необязательно тратить много времени на кулинарные хлопоты. Воспользуйтесь современным рецептом приготовления ароматного манника в мультиварке! Блюдо на кефире порадует нежным и изысканным вкусом, который приятно удивит самого требовательного гурмана. Можете не сомневаться: у вас наверняка попросят рецепт пирога.

Освоить искусство приготовления манника сможет даже школьник: необходимо лишь позаботиться о покупке качественных ингредиентов, большую часть работы за вас сделает чудо-техника. Кстати, придерживаться указанного количества сахара необязательно. Все зависит от ваших личных предпочтений. В рецепте обозначено количество сахара для приготовления не слишком сладкого десерта. Хотите побаловать себя очень сладким пирогом, который будет отлично сочетаться с крепким чаем и кофе? Добавьте в манник около 180 г сахара.

Ингредиенты для блюда

  • Кефир маложирный - 190 мл.
  • Мука высшего сорта - 180 г.
  • Манная крупа - 180 г.
  • Масло сливочное - 100 г.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 110 г.
  • Разрыхлитель теста - 7 г.
  • Варенье - - по вкусу
  • Сахар для украшения - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - 290 ккал.

Приготовление блюда по шагам

вкусный манник на кефире
Шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

манник рецепт
Шаг №2

В небольшой миске заливаем манную крупу маложирным кефиром. Оставляем смесь примерно на полчаса, а лучше — на 1 час. За это время крупа набухнет, что в конечном итоге позволит сделать пирог нежнее и мягче.

манник классический
Шаг №3

Тщательно размешиваем разбухшую манку.

Шаг №4

В отдельной емкости взбиваем яйца с помощью миксера или блендера с соответствующей насадкой. Важно уделить этому процессу хотя бы 7-10 минут: должна получиться густая белая пена. От старательности в процессе приготовления зависит итоговая пышность манника.

Шаг №5

В отдельной емкости необходимо растопить сливочное масло. Для этой цели прекрасно подойдет микроволновая печь: достаточно будет всего 20-30 секунд подогрева.

вкусный манник
Шаг №6

Максимально аккуратно соединяем смесь манной крупы и кефира, сахар и взбитые яйца. Пользоваться миксером нельзя, иначе в процессе выпекания пирог не поднимется!

манник рецепт с фото
Шаг №7

Вот так на текущем этапе должна выглядеть смесь ингредиентов.

вкусный манник на кефире
Шаг №8

Аккуратно вводим в смесь муку и разрыхлитель. Снова тщательно размешиваем ингредиенты.

Шаг №9

Чашу мультиварки смазываем растительным или сливочным маслом — как вам больше нравится. Желательно предварительно разогреть мультиварку в течение нескольких минут.

манник в мультиварке
Шаг №10

Аккуратно выкладываем полученную смесь в чашу мультиварки. Следим за тем, чтобы смесь была распределена равномерно. Выбираем режим «Выпечка». На приготовление вкусного манника уйдет ровно 65 минут. Не стоит доставать пирог сразу же после сигнала об окончании приготовления. Чтобы манник не «сел», оставьте его в режиме подогрева еще примерно на 10 минут.

манник пошаговый рецепт
Шаг №11

С помощью блендара при желании можно легко приготовить сахарную пудру. Достаточно всего 1 столовой ложки сахара.

манник на кефире рецепт
Шаг №12

Пирог можно легко достать из мультиварки, ведь блюдо совершенно не пригорает. Выкладываем готовый манник на отдельную тарелку и украшаем его сахарной пудрой.

манник на кефире
Шаг №13

Перед подачей к столу украшаем манник любимым вареньем или свежими ягодами в зависимости от времени года. Приятного аппетита! Десерт порадует великолепным вкусом как в горячем, так и в охлажденном виде.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Манник на кефире в мультиварке".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

Спортиный костюм для девочки

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds