Майонез домашний без яиц

Майонез домашний без яиц

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 15 мин.

Этот рецепт домашнего майонеза очень прост. Майонез делается всего за пару минут погружным блендером. И главный нюанс этого майонеза заключается в том, что он делается без яиц

Ингредиенты для блюда

  • растительное масло - 400 мл.
  • молоко - 150 мл.
  • соль - 1 ч. ложек
  • сахар - 1.5 ч. ложек
  • горчица - 1 ч. ложек
  • уксус 9% - 1 ч. ложек

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Сначала в емкость выливаем раст. масло (400 мл)

Шаг №2

Затем молоко (150 мл).

Шаг №3

После этого добавляем ч. л. соли, полторы ч. л. сахара, одну ч. л. горчицы и столовую или десертную ложку девятипроцентного уксуса.

Шаг №4

Погружаем блендер и начинаем взбивать.
Главное в этом рецепте не перебить майонез. Не нужно взбивать его слишком долго. Буквально до минуты.

Шаг №5

В этом майонезе хорошо замачивать рыбу, мясо, курицу, заправлять салаты. Но есть один нюанс. Если ваш салат будет очень долго стоять в теплой среде, то этот майонез превратится в такую вот немного водяную жижу. Срок хранения такого майонеза в стекле – семь дней. Это, пожалуйста, учитывайте. Будьте здоровы!

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Майонез домашний без яиц".


Еще рецепты
Оставить комментарий

*

code