Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте формочки для маффинов, выстелите их бумажными формочками или смажьте маслом.
Маффины с ревенем и маком
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Маффины с ревенем и маком — это воздушные и ароматные сладости, приготовленные на основе теста с добавлением тертого ревеня и мака. Ревень придает маффинам сочность и легкую кислинку, а маковые семена добавляют нежный вкус и текстуру. Маффины запекаются в духовке до золотистого цвета и подаются в качестве десерта или лакомства к чаю. Это сочетание ингредиентов создает интересный и вкусный вариант традиционных маффинов.
Ингредиенты для блюда
Warning: Use of undefined constant php - assumed 'php' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/p376592/www/shefcook.ru/wp-content/themes/shef/single-receipt.php on line 111
- 1 1/2 стакана муки
- 3/4 стакана сахара
- 1 1/2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан тертого ревеня
- 2 столовые ложки мака
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Шаг №3
В отдельной миске соедините молоко, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо взбейте все ингредиенты вместе.
Шаг №4
Постепенно добавьте сухую смесь (муку, сахар, разрыхлитель, соль) во влажную смесь (молоко, масло, яйцо, ваниль). Перемешивайте только до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются в однородное тесто. Не перетирайте сильно, чтобы избежать пересушенных маффинов.
Шаг №5
Добавьте тертый ревень и мак в тесто и нежно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
Шаг №6
Распределите тесто между формочками для маффинов, заполняя каждую примерно на 2/3.
Шаг №7
Выпекайте маффины в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут или до золотистого цвета и проверьте готовность с помощью зубочистки — если она выходит сухой, значит, маффины готовы.
Шаг №8
Когда маффины готовы, достаньте их из духовки и оставьте настояться в формочках в течение нескольких минут, затем перенесите на решетку для полного остывания.
Ваши маффины с ревенем и маком готовы! Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Маффины с ревенем и маком".
Еще рецепты
