Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и подготовьте противни для маффинов, выстланные бумажными формочками.
Черничные маффины
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Это рецепт черничных маффинов. В тесто добавляются мука, сахар, разрыхлитель, сода, яйцо, йогурт, растительное масло и ванильный экстракт. Затем в тесто аккуратно добавляются свежие черничные ягоды. Тесто выкладывается в формочки для маффинов и выпекается до золотистого цвета. Готовые маффины могут быть поданы теплыми или охлажденными и идеально подходят для завтрака или в качестве десерта. Они обладают сочным и ароматным вкусом, со сладкими черничными ягодами в нежном тесте.
Ингредиенты для блюда
- 2 стакана муки
- 3/4 чашки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя (пекарского порошка)
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан йогурта (обычного или ванильного)
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана свежих черничных ягод
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
Шаг №3
В отдельной миске взбейте яйцо, йогурт, растительное масло и ванильный экстракт до получения однородной смеси.
Шаг №4
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, аккуратно перемешивая до образования гладкого теста. Не перетрушивайте.
Шаг №5
Осторожно добавьте свежие черничные ягоды в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг №6
Равномерно распределите тесто по формочкам на противне, заполняя каждую формочку примерно на 2/3.
Шаг №7
Поставьте противень с маффинами в разогретую духовку и выпекайте около 20-25 минут, или пока маффины не станут золотистыми и просушенными внутри.
Шаг №8
Когда маффины готовы, выньте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей.
Шаг №9
Подавайте черничные маффины в теплом или охлажденном виде. Они отлично подходят для завтрака или в качестве десерта.
Приятного аппетита! Эти черничные маффины будут сочными и ароматными, с нежным тестом и сладкими черничными ягодами.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Черничные маффины".
Похожие рецепты
