Лингвини с перцем и колбасой
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 35 мин.
Быстрый способ обжаривания вкусной итальянской колбасы с нарезанным болгарским перцем, луком, чесноком и вином подарит вам потрясающее блюдо в сочетании с горячими лингвини и тертым пармезаном.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 438 ккал.
1 упаковка пасты лингвини
200 граммов сладкой итальянской колбасы со снятой оболочкой
2 нарезанных красных перца
1 нарезанный лук
1 измельченный зубчик чеснока
1 чашка белого вина
1/4 чашки тертого сыра пармезан
Приготовление блюда по шагам
Приготовьте пасту в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности.
Пока паста готовится, приготовьте соус. Обжарьте колбаски на сковороде на среднем огне до светло-коричневого цвета, разбивая комочки тыльной стороной ложки. Добавьте перец, лук и чеснок, обжаривайте до готовности. Добавьте вино и тушите до тех пор, пока жидкость немного не выпарится — около 6 минут.
Слейте воду и добавьте пасту в сковороду, добавьте сыр и перемешайте. Можно подавать.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Лингвини с перцем и колбасой — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
