В неглубокое блюдо или миску налейте столько соуса барбекю, чтобы он полностью покрывал отбивные. Положите мясо в соус. Жарьте отбивные в сковороде среднего размера на умеренно сильном огне в течение 20-25 минут до готовности, щедро поливая их с обеих сторон соком лимона. Снимите с огня и подавайте.