Крем-суп из шпината
Автор рецепта:
Рейтинг:
Кремовый и ароматный суп из шпината — это идеальный способ добавить зеленые овощи в ваш рацион.
Ингредиенты для блюда
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 4 стакана свежего шпината
- 3 стакана куриного бульона
- 1 стакан сливок
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
Добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности.
Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
Добавьте свежий шпинат и обжаривайте, пока он не станет мягким и уменьшится в размере.
Добавьте куриный бульон и приведите суп к кипению.
Понизьте огонь и дайте супу покипеть 10-15 минут, пока шпинат не будет полностью приготовлен.
С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до однородной консистенции.
Добавьте сливки, мускатный орех, соль и перец по вкусу.
Взбейте суп в течение 1-2 минут, чтобы он стал кремовым и пушистым.
Подавайте крем-суп горячим и украсьте свежим шпинатом, если желаете.
Крем-суп из шпината — это отличный способ добавить больше зелени в ваш рацион. Этот суп является насыщенным и вкусным, а также может быть адаптирован к вашим личным вкусовым предпочтениям.
Как приготовить Крем-суп из шпината — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
