Суп из шпината с яйцом
Автор рецепта:
Рейтинг:
Суп из шпината с яйцом — это сытное блюдо с ярким вкусом и ароматом зеленого шпината, дополненное яйцом, которое придаёт супу более плотную текстуру и насыщенность. Это простой и быстрый рецепт, который подойдет для легкого обеда или ужина.
Ингредиенты для блюда
- 500 г свежего шпината
- 1 л куриного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Подготовка ингредиентов
- Очистите и нарежьте лук и чеснок.
- Вымойте шпинат и порежьте его на мелкие кусочки.
- Разбейте яйца в миску и размешайте их вилкой.
Шаг №2
Приготовление супа
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте к луку и чесноку нарезанный шпинат и перемешайте.
- Добавьте куриный бульон и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите на низкой температуре в течение 10 минут.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг №3
Подача блюда
- Налейте суп в тарелки.
- Разбейте яйцо в суп.
- Подавайте суп горячим.
Этот суп из шпината с яйцом идеально подойдет для легкого обеда или ужина. Он легок в приготовлении и содержит много питательных веществ, которые полезны для здоровья.
Как приготовить Суп из шпината с яйцом — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
Похожие рецепты
