Кесадилья с куриным филе
Автор рецепта:
Рейтинг:
Кесадилья — это мексиканское блюдо, состоящее из тортильи, начиненной мясом, овощами и сыром, которое готовится на сковороде. Она отличается сочным мясом, аппетитным ароматом и ярким вкусом, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты для блюда
- 4 тортильи
- 2 куринных грудки, нарезанных на кусочки
- 1 большой лук, нарезанный
- 1 болгарский перец, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 ч. л. орегано
- 1 ч. л. кумина
- 1/2 ч. л. перца чили
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Приготовьте начинку
- Обжарьте на сковороде кусочки куриного филе до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук, болгарский перец и чеснок. Обжаривайте до мягкости овощей.
- Добавьте томатную пасту, орегано, кумин и перец чили. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, пока все ингредиенты хорошо прогреются.
Шаг №2
Подготовьте лепешки
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Положите на нее тортилью, обжаривайте ее с одной стороны до появления золотистых пятен.
- Переверните тортилью и на ее половину налейте начинку из курицы и овощей.
- Сверните тортилью пополам и обжаривайте со всех сторон до золотистой корочки и того, чтобы начинка прогрелась.
Шаг №3
Подавайте кесадилью
- Выложите кесадилью на тарелку и нарежьте ее на четыре части.
- Подайте с гуакамоле, сметаной или свежими овощами.
Шаг №4
Наслаждайтесь блюдом
- Кесадилья готова к употреблению. Наслаждайтесь сочным и ароматным блюдом с мексиканским привкусом.
В результате, получается вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать в любое время дня и в любой компании. Если вы любите мексиканскую кухню, то обязательно попробуйте этот рецепт!
Как приготовить Кесадилья с куриным филе — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
Похожие рецепты
