Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте глиняные горшочки, смазав их маслом или используя бумажные формочки.
Кекс в горшочке со смородиной
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Кекс в горшочке со смородиной — это вкусное и ароматное лакомство, приготовленное в индивидуальных глиняных горшочках. Сочная смородина придает ему ягодный вкус и делает кекс нежным и сочным.
Ингредиенты для блюда
- Смородина (красная или черная) — 1 чашка
- Пшеничная мука — 1 ½ чашки
- Сахар — ¾ чашки
- Сливочное масло — ½ чашки
- Яйца — 2 штуки
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
- Соль — ¼ чайной ложки
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте сливочное масло и взбейте смесь до получения крошечных кусочков.
Шаг №3
В отдельной миске взбейте яйца вилкой или миксером до однородности. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
Шаг №4
Постепенно добавьте яичную смесь в миску с сухими ингредиентами и тщательно перемешайте до получения однородного теста. Положите немного теста в каждый горшочек, затем добавьте немного смородины и накройте оставшимся тестом. Выпекайте в духовке примерно 20-25 минут, пока кексы не приобретут золотистый цвет и не пройдут проверку на готовность с помощью деревянного шампура.
Кекс в горшочке со смородиной — это прекрасный вариант десерта для уюта и наслаждения. Ароматное сочетание смородины и нежного кекса сделает ваше чаепитие особенным.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Кекс в горшочке со смородиной".
Похожие рецепты
