Автор рецепта: Денис
Рейтинг:
Как приготовить кекс с вишней? Полезные советы
Можно смело заявить, что в действительности та или иная вишневая выпечка – это и есть настоящий праздник, причем не только для детей, но и взрослых. Никто не отрицает, что купить такие лакомства всегда можно в магазине, тем более, что сделать это сегодня не так уж и тяжело. Но помните, что при желании, вам удастся приготовить десерт своими руками, приятно впечатляя и удивляя домочадцев или гостей.
Приготовление вишневого кекса – важно знать
Знайте, что кекс с вишней, и его рецепт с фото пошагово позволит вам не упустить ни одной детали, тем самым получая в результате то, что вы увидите на картинке. В любом случае, те лакомства, которые готовятся дома, всегда получаются вкусными, более того, вы будете точно знать, что они лишены тех или иных вредных ингредиентов, которые способны негативно влиять на организм человека.
3 куриных яйца;
Сливочное масло – 100 г;
Сливочный маргарин – 10 г;
Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка;
Молоко – 220 мл;
Мука – 300 г;
Сахар – 150 г;
300 г вишни без косточек;
Ванилин – 5 г.
Конечно же, теперь вы сами понимаете, что действительно те ингредиенты, которые собственно и требуются для приготовления такого десерта, являются обычными, их можно отыскать и в домашних условиях. Это значит, что никаких проблем возникать не должно, даже если их не окажется дома, то можно купить их в магазине или на рынке.
Первым делом, что нужно будет сделать, так это убрать масло из холодильника, разрезая аккуратным образом на несколько кусков.
Далее нужно оставить его при комнатной температуре, таким образом, оно размякнет, что является не менее важным правилом, о котором следует помнить.
Когда вы сделаете это, то можно ставить на плиту, тем самым растапливая на слабом огне, и после проделывания подобных манипуляций остужаем.
Что касается муки, то знайте, что ее нужно высыпать исключительно в глубокую миску, не забывая обязательно добавить разрыхлитель, что является не менее важным условием, о котором нельзя забывать. Далее туда же всыпается ванилин, все это потребуется перемешать тщательным образом, используя венчик.
Массу нужно обязательно просеять, и обычно это делается два раза, учтите. Нужно знать, что этот этап не рекомендуется пропускать, так как в момент просеивания мука хорошо соединяется с необходимым разрыхлителем, насыщается кислородом, все это и приводит в конечном итоге к тому, что изделие становится более воздушным.
Вы должны знать и то, что сито поможет избавиться от различных нежелательных элементов, содержащихся в муке, например, комочки, шелуха, и т.д.
В тесто нужно добавлять вишню, но знайте, что она должна быть отжата от сока, что является важным моментом, остается только все тщательным образом перемешать. Уже готовое тесто распределяется по формочкам, выпекается в духовке, и обычно на это уходит не более 30 минут.
Что касается готовности данного десерта, то проверить его возможно деревянной шпажкой, ведь в момент прокола в середине изделия, она в свою очередь должна всегда выходить сухой, помните об этом. Теперь ничего не останется, как достать уже готовые кексы с духовки, после чего позволяя остыть и можно подавать к столу.
Также следует добавить, всегда можно посыпать кексы и сахарной пудрой, получая истинное наслаждение и удовольствие от неповторимого аромата и вкуса такого лакомства. Теперь вам известно, что действительно приготовить такое блюдо всегда возможно самостоятельно, без особых усилий, так что все в ваших руках.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Кекс с вишней рецепт с фото".
