Кекс с вареньем рецепт с фото

Кекс с вареньем рецепт с фото

Автор рецепта:

Рейтинг:

Как приготовить кексы с вареньем? Что нужно знать? Ценные советы

Часто хозяюшки стремятся к тому, чтобы порадовать своих домочадцев вкусными сладкими блюдами. Например, если это кекс с вареньем, рецепт с фото пошагово которых является предельно простым и элементарным, то знайте, что семья и гости останутся под серьезным впечатлением.

В том случае если у вас появилось желание приготовить их, то знайте, что сделать это не так уж и тяжело, как может показаться на первый взгляд. Например, если это кексы из бисквитного теста, которые при этом будут дополняться клубничным вареньем, то они, в любом случае, смогут очаровать даже привередливого гурмана, причем не только нежной текстурой, но еще и насыщенным ароматом ягод.

Опять же, нужно понимать, что приготовить такое блюдо можно без особых проблем, оно не станет требовать и больших затрат, что обязательно порадует каждую хозяюшку. Чтобы можно было замешивать воздушное тесто на кипятке правильно, принято использовать исключительно молочно-масленый состав.

Для начинки принято использовать клубнику из варенья, ведь она действительно идеально подходит сюда, и способна придать блюду потрясающий, неповторимый вкус, и не оценить его невозможно. Сочная ягода славится тем, что способна создать тонкую ягодную нотку во вкусе, тем самым освежая бисквитные кексы, что немаловажно.

Такое вкусное лакомство следует приготовить хотя бы по той простой причине, что оно не отнимает много времени, а взамен можно получить не только вкусный аромат, но и нежную, пористую структуру.

Как готовятся кексы с вареньем? Полезно знать

Конечно же, прежде чем вы станете заниматься приготовлением такого десерта, необходимо подготовить ингредиенты, без которых это блюдо не будет являться полноценным.

Ингредиенты для блюда

Яйца куриные – 2 штуки;

Молоко – 80 мл;

Сахар – 100 г;

Клубничное варенье – 8 чайных ложек;

Мука – 100 г;

Сливочное масло – 40 г;

Сода – 0,5 чайной ложки, или разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Приготовление блюда по шагам

Кекс с вареньем рецепт с фото
Шаг №1

В любом случае, как вы сами наверняка заметили, особых и сверхъестественных ингредиентов блюдо не требует, а значит, всегда можно отыскать их в домашних условиях, или купить на рынке.

 

В самом начале нужно включить и разогреть духовку до 170 градусов. Далее разбить яйцо в миску, которая и будет предназначена для приготовления теста. Используя вилку или венчик, нужно разболтать яичную смесь. В тот момент, когда собственно белки и желтки превратятся в однородную массу, то можно начинать подсыпать сахар.

Шаг №2

Учтите, что начиная взбивать яйцо легкими движениями, к нему потребуется добавить и сахар в четыре-пять приемов. В тот момент, когда сахар растворится, не нужно заканчивать взбивание. Помните, что яйцо, предназначенное для данного бисквита, всегда нужно взбивать долго.

Шаг №3

Можно начинать просеивать муку с разрыхлителем. В том случае, если вы станете использовать соду, то нужно погасить ее в уксусе, или использовать для этих целей лимонный сок, добавляя в тесто погашенную соду строго перед закладкой муки, учтите обязательно.

Шаг №4

В горячее молоко нужно положить сливочное масло, если вы ценитель аромата ванили, то можно положить и ванилин соответственно.

Шаг №5

Как только, вы закипятите молоко, то следует вливать его в тесто, хорошо перемешивая. Формы для выпечки десерта нужно наполнить тестом, делая это на ¼ часть. Естественно в центр изделий и принято класть ягоду клубники из варенья.

Шаг №6

Помните, чем больше теста, тем соответственно и выше готовый кекс, но при этом не нужно переусердствовать.

Шаг №7

Кексы принято выпекать тридцать минут, пока они не станут обладать нежным цветом золотого песка.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Кекс с вареньем рецепт с фото".


Еще рецепты
Оставить комментарий

*

code