Картофель очистите, омойте, нарежьте на тонкие полу дольки и уложите в глубокий противень для запекания.
Картофель с золотистой корочкой
Сегодня приготовим картофель запечённый до золотистой корочки с салом, луком, сыром и ароматными травами.
Ингредиенты для блюда
Warning: Use of undefined constant php - assumed 'php' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/p376592/www/shefcook.ru/wp-content/themes/shef/single-receipt.php on line 111
- Картофель - 2 кг.
- Лук (болгарский/репчатый) - 300 г.
- Зелёный лук - 1 пучков
- Сыр (твёрдых сортов) - 200 г.
- Майонез - 200 мл.
- Томатный кетчуп - 200 мл.
- Сало (свежина) - 100 г.
- Соль поваренная, молотый чёрный перчик, хмели-сунели, смесь ароматных (пряных) трав, душистый перчик горошком, лавр. листик. - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 199 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Репчатый/болгарский лук очистите, ополосните, нарежьте полукольцами и уложите поверх картофеля. Посыпьте всё солью, перчиками, травами, лавр. листиком и перемешайте.
Шаг №3
Сало нарежьте пластинками и уложите в противень, туда же отправьте майонез и кетчуп. Тщательно всё перемешайте.
Шаг №4
И отправьте запекаться разогретую до максимума духовку на 1 час.
Шаг №5
По истечении указанного времени, достаньте противень из духового шкафа, проверьте картофель на готовность и посыпьте сверху натёртым сыром. Отправьте противень в духовку ещё на 5 минут, а затем выньте его, посыпьте блюдо свежим луком и подавайте к столу.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Картофель с золотистой корочкой".
Еще рецепты
