Гречневые панкейки на завтрак
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 25 мин.
Гречневые панкейки на завтрак – сытный и полезный для здоровья выбор еды в начале нового дня! Именно гречка является звездным ароматом этих блинов; и они особенно восхитительны с кленовым сиропом или жидким медом. Кроме того, гречка на самом деле отличный вариант безглютеновой пищи.
Ингредиенты для блюда
- 1 чашка гречневой муки
- 1 1/2 чайной ложки белого сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1 1/4 чашки пахты
- 1 большое яйцо, взбитое
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 столовая ложка несоленого масла или по необходимости
Приготовление блюда по шагам
В миске смешайте гречневую муку, сахар, разрыхлитель, соль и пищевую соду.
Взбейте пахту, яйцо и ванильный экстракт вместе в другой миске.
Вылейте смесь муки в смесь пахты; взбивайте, пока жидкое тесто не станет густым и гладким.
Дайте жидкому тесту отдохнуть в течение 5 минут, пока пузыри не сформируются и тесто не расслабится.
Растопить масло на сковородке на среднем огне.
Положите тесто большими ложками на сковороду и жарьте, пока не образуются пузырьки и края не высохнут, 3-4 минуты.
Переверните и готовьте, пока панкейки не подрумянятся со второй стороны, от 2 до 3 минут. Повторите с оставшимся жидким тестом.
.
Подавайте с кленовым сиропом, жидким медом или с любимым вашим топпингом.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Гречневые панкейки на завтрак — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
