Приготовление соуса из клубники
- В маленькой кастрюле доведите кленовый сироп и бренди до кипения на среднем огне.
- Как только смесь начнет пузыриться, добавьте нарезанную кубиками клубнику и лимонный сок. Продолжайте время от времени помешивать, пока вы снова доводите до кипения.
- Смешайте кукурузный крахмал и воду в небольшой миске до однородной массы и добавьте ее к клубничной смеси.
- Продолжайте периодически помешивать, пока варите 10 минут, до загустения. Снимите кастрюлю с огня и отложите, занимаясь приготовлением блинов.