Разогрейте духовку до 160 градусов.
Говяжья грудинка барбекю в духовке
Грудинка готовится в закрытой форме без воды в течение 4-5 часов. Затем ее нарезают ломтиками снова запекают в форме в соусе барбекю еще один час.
Ингредиенты для блюда
Пищевая ценность
- Калорийность - 672 ккал.
1,8 кг говяжьей грудинки
соль по вкусу
1 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. чесночного порошка
1 ст. соуса барбекю
1 ст. воды
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Посолите грудинку с обеих сторон, приправьте перцем и чесночным порошком. Выложите в большую форму для запекания с крышкой.
Шаг №3
Запекайте в закрытой форме без воды при 160 градусах из расчета: 1 час на 450 г веса мяса.
Шаг №4
За час до готовности достаньте грудинку и нарежьте ее ломтиками. Снова сложите мясо в форму и добавьте соус барбекю, разведенный водой. Соус должен полностью покрывать мясо. Накройте форму крышкой и готовьте еще 1 час.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Говяжья грудинка барбекю в духовке".
Еще рецепты
