Говяжьи ребра с перцем на гриле
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рецепт говяжьих ребер с перцем на гриле — прекрасный выбор для любителей сочного мяса с ароматной корочкой. Это блюдо не требует многих ингредиентов и готовится быстро.
Ингредиенты для блюда
- Говяжьи ребра — 1 кг
- Молотый черный перец — 1 ст. ложка
- Морская соль — 1 ст. ложка
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
Приготовление блюда по шагам
Подготовьте ребра: смойте их под проточной водой, затем высушите салфеткой.
Смешайте молотый перец и морскую соль в миске. Посыпьте смесь равномерно на обе стороны ребер.
Разогрейте гриль до средней температуры и смажьте его оливковым маслом.
Выложите ребра на гриль и жарьте их на умеренном огне, переворачивая время от времени, в течение 20-30 минут, пока они не будут хорошо прожарены с обеих сторон.
Выньте ребра с гриля и дайте им отдохнуть на 5-10 минут.
Нарежьте ребра на порционные куски и подавайте на гарнир по вашему выбору.
Готовые говяжьи ребра с перцем на гриле имеют насыщенный вкус и аромат, а сочность и нежность мяса придают блюду особую привлекательность. Рекомендуется подавать с овощным гарниром, таким как грильованный кабачок или кольраби, для создания идеального сочетания вкусов.
Как приготовить Говяжьи ребра с перцем на гриле — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
