Говядина, запеченная в сыре
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рецепт говядины, запеченной в сыре, прост в приготовлении и вкусен в результате. Говядина, запеченная в сыре, обжаривается на сковороде до золотистой корочки и запекается в духовке с тертым сыром до готовности. Из такой говядины получится нежное мясо с аппетитной корочкой из сыра.
Ингредиенты для блюда
- 500 г говядины
- 100 г тертого сыра
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разрежьте говяжий стейк на порции, приблизительно 1 см толщиной.
Посолите и поперчите кусочки говядины с обеих сторон.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло.
Обжарьте говядину на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, около 2-3 минут на каждой стороне.
Выложите обжаренную говядину на противень, который подходит для запекания в духовке.
Посыпьте тертым сыром сверху каждого кусочка говядины.
Поставьте противень в духовку и запекайте говядину в течение 10-15 минут, до готовности и плавления сыра.
Выньте из духовки и подайте горячим с любимой гарниром.
Готовый блюдо будет идеально подходить для ужина или обеда. Это вкусное, сочное и легко приготовимое блюдо из говядины, которое станет украшением любого стола.
Как приготовить Говядина, запеченная в сыре — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
