Говядина, запечённая в горчично-медовой глазури
Автор рецепта:
Рейтинг:
Говядина, запеченная в горчично-медовой глазури, это блюдо с сочной и ароматной корочкой, приготовленное из куска говядины, пропитанного маринадом из горчицы и меда. Блюдо хорошо сочетается с овощами на гарнир и подойдет для ужина в кругу семьи или на праздничный стол.
Ингредиенты для блюда
- 1 кг говядины
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка розмарина
- соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте дижонскую горчицу, мед, соевый соус, оливковое масло, розмарин, соль и перец в большой миске.
Добавьте говядину в миску и перемешайте, чтобы покрыть ее глазурью.
Переложите говядину на противень для выпечки и запекайте в течение 30-40 минут до тех пор, пока говядина не станет золотистой и не будет приготовлена до желаемой степени прожарки.
Дайте говядине отдохнуть на 5-10 минут перед нарезкой.
Нарежьте говядину на порции и подавайте с овощным гарниром.
Готовое блюдо будет иметь сладковато-острый вкус и приятный аромат розмарина. Это блюдо станет отличным выбором для праздничного ужина или особого семейного обеда.
Как приготовить Говядина, запечённая в горчично-медовой глазури — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
