Сушеный горох замачиваем на 2-3 часа в содовом растворе (можно оставить на ночь). Промываем несколько раз, высыпаем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на средний огонь. Варим 15 минут.
Гороховый суп с овощами
Рецепт горохового супа с овощами
Данный гороховый суп с овощами в своем составе не имеет мясного или куриного ингредиента, но не смотря на это получается очень вкусным. Готовить его очень просто, особенно если знать, как быстро размягчить сушеный горох.
Ингредиенты для блюда
Warning: Use of undefined constant php - assumed 'php' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/p376592/www/shefcook.ru/wp-content/themes/shef/single-receipt.php on line 111
ингредиенты для супа
- Горох - 1 чашек
- Картофель - 1 шт.
- Морковка - 1 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Вода - 2 л.
- Растительное масло - 2 ст. ложек
- Соль - - по вкусу
- Черный перец - - по вкусу
- Сода - 1 ч. ложек
- Зелень - 1 пучков
Пищевая ценность
- Калорийность - 70 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Очищаем и моем картофель.
Шаг №3
Режем кубиками и добавляем в бульон. Варим 10 минут.
Шаг №4
Делаем зажарку на растительном масле.
Шаг №5
Кладем ее в суп. Добавляем специи по вкусу.
Шаг №6
Режем зелень и кладем в суп. Варим 5 минут, после чего выключаем плиту.
Шаг №7
Разливаем горячее блюдо по глубоким тарелкам и добавляем хлеба.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Гороховый суп с овощами".
Еще рецепты
