В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
Горгонзола с жареными грибами и луком

Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Горгонзола с жареными грибами и луком — это блюдо, состоящее из жареных грибов и лука, поджаренных вместе с кубиками горгонзолы, создавая кремообразный соус. Блюдо имеет богатый и насыщенный вкус, сочетая пикантность горгонзолы с ароматом жаренных грибов и сладостью лука. Горгонзола с жареными грибами и луком можно подавать как горячую закуску или в качестве основного блюда.
Ингредиенты для блюда
- 250 г грибов (шампиньоны, лисички или любые другие грибы на ваш выбор), нарезанные
- 1 крупная луковица, нарезанная
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 150 г горгонзолы, нарезанной на кубики
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения (опционально)
Приготовление блюда по шагам
Добавьте нарезанный лук и грибы в сковороду. Обжарьте их до золотистости и мягкости, примерно 7-10 минут.
Посолите и поперчите грибы и лук по вкусу.
Добавьте нарезанную горгонзолу в сковороду с грибами и луком. Перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился и начал плавиться.
Продолжайте готовить на среднем огне, помешивая время от времени, пока горгонзола не полностью расплавится и не образует кремообразный соус с грибами и луком.
Проверьте и отрегулируйте при необходимости соль и перец.
После того, как горгонзола полностью расплавится, снимите сковороду с огня.
Подавайте горгонзолу с жареными грибами и луком горячей, украшенной свежей петрушкой, если желаете.
Готово! Теперь у вас есть вкусное блюдо с горгонзолой, жареными грибами и луком. Оно идеально подходит в качестве закуски или основного блюда. Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Горгонзола с жареными грибами и луком".