Глазунья с сыром на тортилье
Автор рецепта:
Рейтинг:
Глазунья с сыром на тортилье — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Глазунья с сыром, распределенные на тортилье, дополненные овощами и зеленью, будут прекрасным завтраком или обедом.
Ингредиенты для блюда
- 2 яйца
- 2 тортильи
- 1/2 стакана тертого сыра
- 1/4 стакана нарезанных овощей (помидоры, лук, перец)
- зелень (укроп, петрушка или базилик)
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло для жарки
Приготовление блюда по шагам
Взбейте яйца с солью и перцем до образования однородной массы. Добавьте половину тертого сыра и все нарезанные овощи.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла и вылейте яичную смесь. Жарьте, помешивая, до готовности яиц.
Разогрейте тортильи на сковороде или в микроволновой печи. Распределите яичную смесь на тортильи и посыпьте оставшимся тертым сыром.
Подавайте глазунью с сыром на тортилье горячей, посыпав свежей зеленью.
Глазунья с сыром на тортилье — это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. К тому же, его можно легко изменить, добавив другие овощи, мясо или соусы в зависимости от вкусовых предпочтений.
Как приготовить Глазунья с сыром на тортилье — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
