Халапеньо в беконе с креветками, фаршированные сыром
Автор рецепта:
Рейтинг:
Халапеньо в беконе с креветками, фаршированные сыром — это пикантное и аппетитное закусочное блюдо, в котором сочные креветки обвиваются ломтиком бекона, а внутри каждого халапеньо помещается фарш из сыра.
Ингредиенты для блюда
- 12 халапеньо (примерно 6-8 см каждое), разрезанных пополам и очищенных от семян
- 12 крупных креветок, очищенных и обезглавленных
- 12 ломтиков бекона
- 100 г крем-сыра (например, сливочного или сыра чеддер)
- Свежемолотый черный перец
- Деревянные шампуры, замоченные в воде
Приготовление блюда по шагам
Разрежьте каждое халапеньо пополам и удалите семена, оставляя цельные половинки.
Начините каждую половинку халапеньо крем-сыром. Равномерно распределите сыр по всей половинке халапеньо.
Положите по одной креветке на каждую половинку халапеньо, над фаршем сыра.
Сверните каждую половинку халапеньо с креветкой вокруг ломтика бекона. Оберните бекон вокруг халапеньо и креветки, чтобы они были полностью покрыты.
Потрясите каждый беконовый оберток халапеньо с креветкой и закрепите его деревянным шампуром, чтобы он не развернулся во время готовки.
Повторите процесс с оставшимися халапеньо, креветками и беконом.
Предварительно разогрейте гриль до средней температуры.
Поставьте беконовые обертки халапеньо с креветками на нагретую грильную решетку и готовьте их около 4-5 минут с каждой стороны, периодически переворачивая, пока бекон не станет хрустящим и креветки не приобретут розовый цвет и прочность.
Перед подачей дайте закуске немного остыть, чтобы избежать обжигания.
Подают халапеньо в беконе с креветками, фаршированные сыром, теплыми в качестве закуски или аппетитного гарнира к основному блюду.
Приятного аппетита!
Как приготовить Халапеньо в беконе с креветками, фаршированные сыром — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
