Форель диетическая

Форель диетическая

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 150 мин.

Рецепт приготовления форели на гриле для диетического питания.

Ингредиенты для блюда

  • Форель - 2 шт.
  • Лимон с толстой кожурой - 1 шт.
  • Розмарин свежий или в виде приправы - - по вкусу
  • Соль - - по вкусу
  • Оливковое масло для маринада - 50 мл.
Пищевая ценность
  • Калорийность - 98 ккал.
  • Белки - 17 г.
  • Жиры - 3 г.
  • Углеводы - 1 г.

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Разделываем рыбу – отрезаем голову и хвост, очищаем от чешуи, потрошим внутренности. Тщательно моем. Форель желательно покупать еще живую из аквариума, тогда маринад можно делать нежный, а не забивать специями.

Шаг №2

Выдавить сок из лимона.

Шаг №3

В миске смешиваем масло, сок лимона и специи.

Шаг №4

Форель режем на порционные кусочки и погружаем их в маринад. Сверху каждый кусок обмазываем маслом при помощи кисточки. В таком виде рыба маринуется час.

Шаг №5

Выпекать форель можно на решетке в духовке или в аэрогриле. Температура должна быть не более 1700С. Время выпекания с каждой стороны – полчаса. Чтобы кусочки не прилипли к решетке, ее можно предварительно смазать тем самым масляным маринадом из-под рыбы. Если вы запекаете форель в духовке, то не забудьте поставить противень под решетку, чтобы масло и рыбный сок стекали в него.

Форель диетическая
Шаг №6

Подавать форель нужно немедленно после приготовления, пока она сочная и ароматная.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Форель диетическая".


Еще рецепты
Комментарии к рецепту
Pohudet.Guru, 19 мая 2018

Британская актриса Кира Найтли делится рецептом диетической форели. Идеальный выбор для тех, кто придерживается правильного питания.

Оставить комментарий

*

code