В большой миске смешайте муку, сахар, сухие дрожжи и щепотку соли.
Домашние пончики с глазурью
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
В этом рецепте вы научитесь готовить вкусные домашние пончики, которые покрыты глазурью. Они будут сочными, мягкими и очень ароматными.
Ингредиенты для блюда
- 450 гр муки
- 50 гр сахара
- 1 пакетик сухих дрожжей (7 гр)
- 1 яйцо
- 150 мл теплого молока
- 50 гр сливочного масла
- щепотка соли
- 1 литр растительного масла для жарки
- глазурь по вкусу (шоколадная, сахарная, ванильная)
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте теплое молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.
Шаг №3
Влейте жидкие ингредиенты в сухие и замесите тесто до однородности.
Шаг №4
Покройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 1 час для подъема.
Шаг №5
С помощью раскатки раскатайте тесто до толщины 1 см и вырежьте круги пончиков с диаметром 8-10 см.
Шаг №6
Поставьте пончики на противень и оставьте на 30 минут для подъема.
Шаг №7
В сковороде разогрейте растительное масло до 170 градусов.
Шаг №8
Обжарьте пончики по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг №9
Выложите готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы удалить избыточное масло.
Шаг №10
Оставьте пончики настояться и остыть.
Шаг №11
Покройте пончики глазурью по вашему вкусу.
Полученные пончики станут отличным дополнением к чаю или кофе, а также будут замечательным десертом для детей и взрослых. Данный рецепт легко воспроизвести в домашних условиях, а результат порадует вас и ваших близких.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Домашние пончики с глазурью".
Похожие рецепты
