Чизкейк с шоколадным бисквитом и желе

Измельчите шоколадное печенье или бисквит в крошке с помощью блендера или с помощью тяпких движений с прокладкой в ​​пластиковом пакете. С удовольствием крошку с растопленным сливочным маслом, чтобы получилась однородная масса.

Распределите полученную смесь по дну формы для чизкейка, прижимая и разравнивая ее с помощью ложки или задней стороны стакана. Поставьте форму в холодильник и среду на 15-20 минут для застывания.

В смеси с французским сливочным сыром и сахаром до получения гладкой и однородной массы. Добавляйте яйца по одному, взбивая каждое яйцо в смеси до полного соединения. Добавляет ванильный экстракт и растопленный шоколад, продолжайте взбивать, пока смесь не будет однородной.

Выложите сырную смесь на слой шоколадного бисквита по форме и разровняйте поверхность. Поместите форму в духовку, разогретую до 160 градусов Цельсия, и выпекайте чизкейк около 45-50 минут, или пока верх не приобретет легкое золотистое покрытие и центр не станет упругим.

Пока чизкейк выпекается, приготовьте желе, следуя инструкциям на упаковке желатина. Охладите его до комнатной температуры.

Когда чизкейк готов и остыл, аккуратно вылейте полностью охлажденное желе поверх сырного слоя. Поставьте чизкейк в холодильник на несколько часов или на всю ночь, чтобы желе застыло.

При подаче украсьте чизкейк фруктами или ягодами по вашему выбору. Наслаждайтесь этим великолепным десертом!