Фаршированные грибы по-китайски
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 45 мин.
Эти грибы с начинкой из свинины отлично подходят в качестве закуски или даже гарнира.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 142 ккал.
15 больших свежих грибов без ножек
230 грамм свинины
1/4 ломтика китайской соленой репы (chung choi), промытой и нарезанной
1 столовая ложка соевого соуса
3 столовые ложки мелко нарезанных водяных каштанов
Соль 1/4 чайной ложки
1/4 чайной ложки белого сахара
Приготовление блюда по шагам
Удалите ножки из грибов и выбросьте или сохраните для другого блюда. Протрите колпачки сухим полотенцем.
В миске смешайте свинину, репу, соевый соус, водяные каштаны, соль и сахар. При помощи ложки плотно начинить шляпки грибов. Выложите в емкость для пароварки, начинкой вверх, над кипящей водой. Накрыть крышкой и варить 30 минут. Подавать горячим.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Фаршированные грибы по-китайски — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
