Бисквитный рулет
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 30 мин.
Очень простой рецепт вкусного рулета
Необходимые ингредиенты
- яйца — 4 шт.
- сахар — 180 г.
- мука — 150 г.
- разрыхлитель — 1 ч. ложек
- крахмал — 30 г.
- соль — 1 г.
- Джем или крем — по вкусу
- Калорийность - 120 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Яйца и сахар взбиваем до густой пены около 8 минут(чем больше вы будете взбивать,тем ваш рулет получится воздушным)
Муку, разрыхлитель,ванилин,крахмал и соль просеиваем,и постепенно добавляем в яичную смесь
Аккуратно перемешиваем ,до однородной массы.Противень с пергаментной бумагой,смажьте растительным маслом, выложите тесто и равномерно распределите.Выпекать при 180°-200°до насыщенного золотистого цвета
Вынимаем противень сверху кладём поднос или любую посуду по размеру и переворачиваем противень на него,отделяем пергамент от бисквита.Затем снова переворачиваем бисквит и удаляем верхний слой теста(чтобы джем или крем лучше пропитался).Если у вас джем,то можете бисквит сразу в теплом виде использовать. Смазываем джемом(любым или кремом) и скручиваем в рулет.
Очень простой рецепт вкусного рулета
Как приготовить Бисквитный рулет — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
