Бисквитный торт в мультиварке
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 90 мин.
Рецепт приготовления бисквитного торта в мультиварке
Ингредиенты для блюда
- сметана — 400 г.
- сахар — 400 г.
- ванилин — 2 г.
- мука — 200 г.
- амонний — 10 г.
- яйцо — 4 г.
- кокосовая стружка — 100 г.
- шоколадное печенье — 2 шт.
- Калорийность - 260 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Для приготовления бисквитного коржа для начала вам понадобится 4 яйца, 200 гр сахара и 200 гр просеянной пшеничной муки.
При помощи миксера, начинайте взбивать яйца в высокую густую пену (сначала на самой низкой скорости, затем постепенно её увеличивайте). Сахар лучше добавлять в самом конце взбивания.
После того, как добьетесь, получения плотной пены, начинайте понемножку всыпать в неё муку (не прекращая взбивания), аммоний и ванилин. Впоследствии, у вас получится однородное тесто, консистенции сметаны
Предварительно разогрейте чашу мультиварки, щедро смажьте её сливочным маслом.
Равномерно вылейте в чашу полученное тесто, закройте мультиварку крышкой и выпекайте бисквит, включив программу «Выпечка» на 50 минут. Открывать крышку мультиварки в процессе выпекания бисквита категорически запрещено! В противном случае тесто осядет.
По окончанию работы программы, необходимо очень быстро и аккуратно извлечь бисквит на плоское блюдо.
Приготовление сметанного крема.
При помощи миксера взбейте 400 гр сметаны и 200 гр сахара в однородный густой крем (по желанию можно добавить 2 капли лимонного ароматизатора).
Промазывание и украшение будущего тортика.
Аккуратно разрежьте выпеченный бисквит на три одинаковых коржа и поочерёдно смазывайте их сметанным кремом.
Верхнюю поверхность бисквитного торта щедро посыпьте кокосовой стружкой (со всех сторон), а затем поверх неё на мелкой тёрке натрите шоколадное печенье.
Готовый торт поставьте на ночь в холодильник (для пропитывания).
Как приготовить Бисквитный торт в мультиварке — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
