Как сохранить начатую томатную пасту?

Чтобы сохранить открытую томатную пасту, переложите ее в герметичный контейнер и храните в холодильнике. Кроме того, вы можете заморозить томатную пасту в лотке для кубиков льда, а затем переложить замороженные кубики в закрывающийся пластиковый пакет для длительного хранения. Это поможет предотвратить порчу томатной пасты или появление металлического привкуса из банки. Важно отметить, что замороженная томатная паста будет немного более водянистой при оттаивании, поэтому при необходимости корректируйте рецепты.