Зеленая гречка
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рецепт зеленой гречки – это оригинальный и вкусный способ приготовления этого зернового продукта. Добавление зелени, овощей и специй делает блюдо более насыщенным и ароматным.
Ингредиенты для блюда
- 1 стакан гречки
- 2 стакана воды
- 1 свежий огурец
- 1 зеленый перец
- 1 красный лук
- 2 ст. л. масла для жарки
- 1 ст. л. сушеного базилика
- 1 ст. л. сушеной петрушки
- 1 ст. л. сушеной укропа
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Промойте гречку и залейте водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности (около 20 минут).
Нарежьте огурец и красный лук кубиками, перец мелко нарежьте.
Нагрейте масло в сковороде и обжарьте на нем овощи до мягкости.
Добавьте сушеные травы, соль и перец по вкусу. Перемешайте и обжаривайте еще 1-2 минуты.
Смешайте овощи с готовой гречкой, хорошо перемешайте. Готовое блюдо можно подавать как горячее, так и холодное.
Готовить зеленую гречку очень просто, а результат получается вкусным и полезным для здоровья. Это блюдо можно использовать как основу для легкого обеда или ужина, а также как гарнир к мясу или рыбе.
Как приготовить Зеленая гречка — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
