Форма авторизации

Запеканка с зеленью, томатами, цуккини и сыром

Автор рецепта:

Рейтинг:

Этот рецепт запеканки с зеленью, томатами, цуккини и сыром — это вкусное и легкое блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на обед или ужин.

Ингредиенты для блюда

  • 2 средние цуккини, нарезанные на тонкие ломтики
  • 2 средних помидора, нарезанных на тонкие ломтики
  • 2 столовые ложки свежей зелени (укроп, петрушка или базилик)
  • 1 чесноковый зубчик, измельченный
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 стакан тертого сыра (моцарелла, чеддер или другой на выбор)
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 1/4 стакана муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя теста (если есть)
  • оливковое масло для смазывания формы

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Разогреть духовку до 180 градусов. На противне выложить ломтики цуккини и помидоров, сбрызнуть их оливковым маслом и посыпать чесноком, солью и перцем. Перемешать, чтобы все ингредиенты были хорошо пропитаны.

Шаг №2

Взбить яйца с молоком в миске, добавить муку и разрыхлитель теста (если есть) и взбить до однородной консистенции.

Шаг №3

Смазать форму для запеканки оливковым маслом. Равномерно выложить овощи на дно формы. Посыпать зеленью и тертым сыром. Залить яичной смесью.

Шаг №4

Запекать в разогретой духовке в течение 25-30 минут, пока запеканка не станет золотистой и не поднимется. Дать запеканке остыть в течение нескольких минут перед подачей.

Эта запеканка с зеленью, томатами, цуккини и сыром — это простое и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить. Оно подойдет как для завтрака, так и для обеда или ужина, и удовлетворит аппетит всех любителей овощей и сыра.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Запеканка с зеленью, томатами, цуккини и сыром".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...