Предварительно нагрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте филе лосося, смазав его оливковым маслом и посолив, поперчив по вкусу. Разрежьте лимон на тонкие круги.
Запеченый лосось с цветной капустой
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Запеченый лосось с цветной капустой — это изысканное и питательное блюдо, в котором сочный лосось запекается вместе с нежной и яркой цветной капустой, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты для блюда
- Филе лосося — 2 куска
- Цветная капуста — 1 головка
- Лимон — 1 штука
- Свежий тимьян — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Разделите цветную капусту на соцветия, вымойте их. В кипящей подсоленной воде отварите цветную капусту до состояния слегка упругой, около 5-7 минут. Затем откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
Шаг №3
На противне, выстланном пергаментной бумагой, выложите филе лосося. Разложите сваренные соцветия цветной капусты вокруг лосося. Положите на каждый кусок лосося по несколько кругов лимона и посыпьте свежим тимьяном. Сбрызните оливковым маслом.
Шаг №4
Поставьте противень с лососем и цветной капустой в разогретую духовку и запекайте около 15-20 минут, пока лосось не станет нежным и сочным, а капуста не приобретет золотистый оттенок. Готовое блюдо можно подавать на стол горячим.
Запеченый лосось с цветной капустой — это изысканное и полезное блюдо, которое порадует своим богатым вкусом и аппетитным видом. Нежный лосось, сочная цветная капуста и ароматные специи создают превосходное сочетание, которое придется по вкусу всем любителям рыбы и овощей.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Запеченый лосось с цветной капустой".
Похожие рецепты
