Запеченая свинина
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рецепт запеченой свинины — это прекрасный выбор для праздничного стола или семейного ужина. Запеченная свинина получается сочной, ароматной и очень вкусной, а готовить ее довольно просто.
Ингредиенты для блюда
- свиная грудинка (1-2 кг)
- соль (по вкусу)
- перец (по вкусу)
- чеснок (4-5 зубчиков)
- сухой розмарин (1 ч.л.)
- сухой тимьян (1 ч.л.)
- оливковое масло (2 ст.л.)
Приготовление блюда по шагам
Подготовьте свиную грудинку: удалите лишний жир и обработайте ее солью и перцем с обеих сторон.
Нарежьте чеснок на тонкие ломтики и надрежьте свиную грудинку ножом. Вставьте в надрезы чеснок, розмарин и тимьян.
Полейте свиную грудинку оливковым маслом и разложите на противне.
Запекайте свиную грудинку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 1,5-2 часов. Не забывайте периодически поливать свиную грудинку жиром, который выделяется в процессе запекания.
Готовую запеченую свинину выньте из духовки и дайте ей отдохнуть несколько минут перед нарезкой.
Запеченая свинина — это блюдо, которое понравится всем любителям мяса. Она получается ароматной, сочной и очень вкусной. Приятного аппетита!
Как приготовить Запеченая свинина — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
