Хрустящие котлеты из говядины
Автор рецепта:
Рейтинг:
Хрустящие котлеты из говядины — это сочные и ароматные котлеты, обжаренные в панировке. Это отличный вариант для быстрого обеда или ужина.
Ингредиенты для блюда
- 500 г говядины (отборной)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 50 г сухарей
- 50 г муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 3 столовые ложки растительного масла для жарки
Приготовление блюда по шагам
Нарежьте говядину на кусочки и перемолоть в мясорубке.
Очистите и нарежьте лук и чеснок.
В большой миске смешайте мясо, лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Сформируйте массу в котлеты нужного размера.
На отдельной тарелке смешайте сухари и муку. Обваляйте каждую котлету в панировочной смеси.
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки с двух сторон на среднем огне.
Готовые котлеты выложите на блюдо и подавайте горячими.
Хрустящие котлеты из говядины являются простым и вкусным блюдом для обеда или ужина. Они легко готовятся и могут быть подаваемыми с различными гарнирами и соусами.
Как приготовить Хрустящие котлеты из говядины — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
