Форма авторизации

Ванильные маффины с шоколадной крошкой

Ванильные маффины с шоколадной крошкой

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 25 мин.

Ароматные ванильные маффины с вкуснейшей шоколадной начинкой — отличное угощение к чаепитию. Особенно, если гости уже на подходе, а времени сходить в магазин катастрофически не хватает.

Для приготовления классических маффинов потребуется минимальное количество ингредиентов. Начинкой маффинов может быть не только шоколадная крошка, но и изюм, свежие ягоды или мелкие кусочки фруктов. А добавив в кексы пару ложек какао, вы получите выпечку с неповторимым шоколадным вкусом!

Ингредиенты для блюда

  • 370 г муки
  • 10 г разрыхлителя (1 пакетик)
  • 300 г сахара (1/2 стакана)
  • 80 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 5 г соли
  • 140 г теплого молока (1/2 стакана)
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • шоколадные капли/изюм

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

В пластмассовую или стеклянную миску высыпьте сахар и соль, добавьте размягченное сливочное масло. Взбейте все миксером до белого цвета.

Шаг №2

В другой емкости разбейте яйца и слегка взбейте венчиком.

Шаг №3

Сюда же добавьте теплое молоко и растительно масло. Как следует перемешайте.

Шаг №4

Полученную смесь постепенно вливайте в сливочное масло. Тщательно взбейте все миксером.

Шаг №5

В просеянную муку добавьте разрыхлитель и постепенно введите в тесто. Доведите смесь до однородности.

Шаг №6

Готовое тесто должно иметь консистенцию сметаны. При этом, стекать с ложки.

Шаг №7

Добавьте к тесту шоколадные капли. При желании, их можно заменить на изюм. Тщательно перемешайте.

Шаг №8

Готовое тесто разлейте в силиконовые формочки. По 2 ст. л. в каждую форму будет достаточно. Не забудьте отступить от края формы 1-2 см.

Шаг №9

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке, в течение 17-20 минут. Дождитесь когда готовые маффины остынут и достаньте из формочек.

Приятного чаепития!

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Ванильные маффины с шоколадной крошкой".


Еще рецепты
Комментарии к рецепту
Олеся, 23 мая 2020

А где ванилин в ванильных маффинах??! В ингредиентах отсутствует..

Оставить комментарий

Капча загружается...

Спортиный костюм для девочки

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds