Отварить картофель в кипящей подсоленной воде 10-15 минут или до готовности. Слейте воду, промойте в холодной воде и отложите.
Салат с тунцом
Автор рецепта: Яна
Рейтинг:
В этом классическом средиземноморском блюде тунец, картофель, зеленая фасоль, яйца, огурцы, каперсы и черные оливки заправляются оливковым маслом, уксусом и горчичной заправкой.
Ингредиенты для блюда
Пищевая ценность
- Калорийность - 445 ккал.
0,5 кг молодого картофеля, разрезанного пополам
100 гр тонкой зеленой фасоли
4 яйца
4 спелых помидорки черри
1/2 огурца, очищенных и нарезанные
1 банка консервированного тунца
3 столовые ложки каперсов
Маслины без косточек
Для заправки:
6 столовых ложек оливкового масла
3 столовые ложки красного винного уксуса
1/2 чайной ложки дижонской горчицы
1/2 чайной ложки касторового сахара
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Готовьте фасоль в кипящей воде в течение 3 минут или до готовности. Слейте воду, промойте в холодной воде и отложите.
Шаг №3
Положите яйца в небольшую кастрюлю, залейте холодной водой и медленно доведите до кипения. Варить на медленном огне 6 минут, процедить, промыть в холодной воде. Яйца очистить и порезать на четверти.
Шаг №4
Поместите картофель, бобы и яйца вместе в большую салатницу с оставшимися ингредиентами.
Шаг №5
Чтобы приготовить соус, положите все ингредиенты в небольшую миску и взбейте вилкой.
Шаг №6
В конце сбрызните салат заправкой и тщательно перемешайте.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Салат с тунцом".
Еще рецепты
