Сочетание картофеля, тунца, хрустящих свежих овощей, оливок, рукколы и сыра фета с легким оливковым маслом и горчичной заправкой делает вкусный и легкий вариант картофельного салата. Вы можете легко взять Картофельный салат с тунцом и фета для пикника или других мероприятий. Рекомендуется добавлять рукколу и тунца непосредственно перед подачей на стол.
Откалибровать картофелины – для салата нужны совсем мелкие*, так как использовать их надо в целом виде. Картофелины отварить в подсоленной воде в течение 10-13 минут в зависимости от их размера. Воду слить.
*Если такого нет, то готовый отваренный картофель нарезать кубиками.
Положите отварной картофель в большую миску и заправьте его горчицей, оливковым маслом, бальзамическим уксусом и цедрой лимона, пока они еще теплые. Хорошо перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы клубеньки впитали в себя аромат приправы.
Добавьте к картофелю с заправкой другие подготовленные ингредиенты: огурцы, редиску, оливку, лук, базилик и каперсы. Приправить черным перцем. Вы можете подать салат сразу или предварительно охладить.
Добавьте рукколу, фету и тунца непосредственно перед подачей на стол. Наслаждайтесь!
Источник: havocinthekitchen.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Картофельный салат с тунцом и фета".
