Форма авторизации

Блюдо из тофу, красного лука, грецких орехов и сыра с голубой плесенью

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 35 мин.

Я решил узнать, хорошо ли будут сочетаться сыр с голубой плесенью и тофу. Результаты были восхитительны! Те же, кто не любит сыр с голубой плесенью, могут заменить его на обычный сыр.

Ингредиенты для блюда

Пищевая ценность
  • Калорийность - 415 ккал.

1 стакан сырого длиннозернистого белого риса
2 стакана воды
½ чашки нарезанных грецких орехов
1 столовая ложка сливочного масла
1 большая красная луковица, нарезанная ломтиками и разделенная на кольца
2 рубленных зубчика чеснока
1 стакан овощного бульона
½ чайной ложки сушеного шалфея
½ чайной ложки сухого эстрагона
соль и перец по вкусу
1 столовая ложка оливкового масла
1 пакет твердого тофу, нарезанного на полоски
1 горсть измельченного сыра с голубой плесенью

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Доведите до кипения рис и воду в кастрюле. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить 20 минут.

Шаг №2

Разогреть духовку до 175 градусов. Положите грецкие орехи на противень и запекайте 10 минут, часто помешивая, до легкого поджаривания. Снять с огня.

Шаг №3

Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне и обжарить лук до готовности. Смешать с чесноком и варить 1 минуту. Добавьте бульон и приправьте шалфеем, эстрагоном, солью и перцем. Продолжайте готовить 10 минут, часто помешивая.

Шаг №4

Разогреть масло в отдельной сковороде. Посыпьте тофу жареными грецкими орехами и обжарьте на сковородке около 4 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Смешайте все оставшиеся грецкие орехи, лук и смесь бульона в неглубокой сковороде. Варить, пока не нагреется.
Подавайте с рисом и заправляйте сыром с голубой плесенью.

Источник: allrecipes.com

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Блюдо из тофу, красного лука, грецких орехов и сыра с голубой плесенью".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

WB

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся.
Пока только летние костюмчики для девочек из 100% хлопка. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds