Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Паштет из экзотических грибов и грецких орехов

Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Паштет из экзотических грибов и грецких орехов — это аппетитное блюдо, в котором мелко нарезанные экзотические грибы и измельченные грецкие орехи смешиваются вместе, образуя густую и ароматную массу. Паштет имеет насыщенный вкус грибов, с легкой ореховой ноткой. Это отличный выбор для закуски или распространения на хлеб или крекеры. Паштет из экзотических грибов и грецких орехов является вкусным и питательным блюдом, которое порадует любителей грибов и орехов.
Ингредиенты для блюда
- 250 г экзотических грибов (например, шиитаке, лисички, вешенки), мелко нарезанных
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 50 г грецких орехов, измельченных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (по желанию)
Приготовление блюда по шагам
Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до мягкости и аромата, около 2-3 минут.
Добавьте нарезанные грибы и грецкие орехи. Обжаривайте их до готовности, пока грибы не станут мягкими и слегка золотистыми.
Снимите сковороду с огня и дайте смеси немного остыть.
Переложите обжаренные грибы и грецкие орехи в блендер или кухонный процессор.
Добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу.
Измельчайте ингредиенты до получения гладкой массы паштета.
Если паштет получился слишком густым, можно добавить немного оливкового масла или немного воды для достижения желаемой консистенции.
Переложите паштет в чашу или контейнер для хранения.
Паштет из экзотических грибов и грецких орехов можно подавать с хлебом, гренками или крекерами.
Украсьте паштет свежей зеленью перед подачей, если желаете.
Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Паштет из экзотических грибов и грецких орехов".