Форма авторизации

Кисло-сладкие фрикадельки

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 75 мин.

Насыщенный вкус соленой говядины с кисло-сладким оттенком придаёт этим фрикаделькам особой изысканности. Это блюдо подойдёт как для торжественного случая, так и в качестве закуски или для повседневного ужина.

Ингредиенты для блюда

Пищевая ценность
  • Калорийность - 533 ккал.

1,3 кг говяжьего фарша;
1/3 стакана сушеных луковых хлопьев;
1,5 стакана панировочных сухарей;
1 столовая ложка соли;
1 чайная ложка молотого мускатного ореха;
3 яйца;
3/4 стакана молока;
1 стакан яблочного уксуса;
2 чашки коричневого сахара;
2 столовые ложки горчичного порошка;
1 чашка воды, разделить;
2 столовые ложки кукурузного крахмала.

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Приготовление фрикаделек: в большой миске смешайте говядину, луковые хлопья, панировочные сухари, соль, мускатный орех, яйца и молоко.

Шаг №2

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

Шаг №3

Из полученной смеси формируйте шарики по 2,5 см и поместите в форму для выпечки размером 22 см на 33 см; выпекать в предварительно разогретой духовке 10 минут. Уменьшите огонь в духовке до 175 градусов Цельсия.

Шаг №4

Для приготовления соуса: в большой кастрюле на среднем огне смешайте уксус, сахар, горчицу и 0,5 стакана воды; доведите до кипения и варите в течение 1 минуты. Смешайте кукурузный крахмал и 0,5 стакана воды. Добавьте в кастрюлю и варите еще 1 минуту.

Шаг №5

Добавьте соус к приготовленным фрикаделькам и запекайте в разогретой духовке в течение 45 минут, периодически поливая их соусом.

Источник: allrecipes.com

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Кисло-сладкие фрикадельки".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

Спортиный костюм для девочки

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds